Mardi 07 avril

Mardi 07 avril : Palette à la diable & Purée maison

Un grand classique de la cuisine bistrot revisité avec soin par notre équipe. La palette de porc, mijotée longuement dans une sauce diable relevée — moutarde, cornichons, échalotes et vin blanc — se marie à la perfection avec une purée maison onctueuse, préparée à base de pommes de terre fraîches et de beurre.

• 🍖 Palette de porc braisée, sauce diable maison
• 🥔 Purée de pommes de terre au beurre, crémeuse et généreuse
• 🌿 Préparé avec des produits frais et de saison
• 🔥 Plat réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis

Un plat du jour savoureux, généreux et fait maison — comme on les aime.